寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

エコパ伊奈ヶ湖では、1月15日に自然教室「クルミのクッキーづくり」を開催しました！

レストハウスの一角をお借りして、クルミを入れたクッキーを作っていきました。

まず、「クルミ」ってどんな形だったかを確認しました。

「どれがクルミかなぁ」

「これはドングリ」

その後、クッキーに入れるためのクルミを割っていきます。

小刀をクルミの割れ目に置いて、上から木槌で叩いて割ります。

割ったクルミから中身を出したら、次はクッキーの生地を作ります。

先ほど割ったクルミも生地に練り込みます。

うまくできたら、少し生地を寝かします。

その間に、クルミを食べる生きもののお話を聞きました。

クッキーの生地を伸ばして、型を抜いていきます。

型を抜いた生地を、オーブンシートに並べて焼きます。

焼けたら……できあがり！

上手に焼けました！

とてもおいしかったです！

クッキーに入っていたクルミは、森の生きものも食べているクルミです。

ちょっと森の生きものたちを身近に感じられたかな？

 

エコパ伊奈ヶ湖では、「クルミのクッキーづくり」の他、森の木の実を使った「チョコレート作り体験」や「ピザ作り教室」などの食事づくりを絡めたイベントも開催しています。

参加者募集中のイベントは随時こちらのブログにてアップさせて頂いています。

ご興味のある方は、エコパ伊奈ヶ湖（055-283-8700）までお問い合わせください。

皆様のご参加をお待ちしております。